Украинская кухня
Инградиенты: 8 яиц, 250 г грибов, 100 г сыра, 2 луковицы, соль, перец по вкусу. Для подливы: 200 г молока, 30 г муки, 50 г масла, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Как готовить: Сушеные грибы отварить, мелко нарезать и поджарить с луком. Сваренные яйца измельчить и смешать с грибами и луком. Посыпать солью, перцем и выложить в сотейник. Залить молочной подливой, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Приготовление подливы. Растопить сливочное масло, добавить муку и пассеровать несколько минут. Влить молоко, хорошо размешать и поставить на огонь. Добавить зелень, перец, соль и довести до кипения.  Еще рецепт: напиток из ромашки |
|
|
|
|
