Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг кролика, 20 г чеснока, 50 г муки, 100 г свиного жира, 200 г сметаны, соль, перец, лавровый лист по вкусу. Как готовить: Подготовленную тушку кролика натереть солью, чесноком, разрезать на куски, обвалять в муке и поджарить на свином жире до полуготовности. Мясо сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, лавровый лист, воду, сметану и тушить до готовности. Подавать с отварным картофелем, полив соусом, в котором тушился кролик.  Еще рецепт: кролик с рисом |
|
|
|
|
