Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг кабачков, 250 г лука, 50 г подсолнечного масла, 30 г сахара, 50 г уксуса, 50 г чеснока, соль, перец по вкусу. Как готовить: Подготовленные кабачки натереть на терке и тушить на слабом огне. Мелко нарезанный лук обжарить в подсолнечном масле, добавить тушеные кабачки, соль, перец, сахар, уксус, измельченный чеснок и хорошо перемешать. Кашку подавать холодной, украсив зеленью укропа, петрушки и кружочками красного сладкого перца.  Еще рецепт: кашка из баклажанов |
|
|
|
|
