Украинская кухня
Инградиенты: Тесто: 600 г муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 30 г сахара, 5 г соли, 100 г сметаны. Начинка: 800 г творога, 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 5 г соли, 50 г сахара. Как готовить: Муку просеять, добавить яйца, сливочное масло, сахар, сметану, соль и замесить тесто. Творог растереть, добавить сметану, яйца, подогретое масло, соль, сахар и размешать. Тесто раскатать тонким слоем, вырезать кружочки, положить сверху начинку из творога, защипнуть края, смазать яйцом и выпекать в духовке.  Еще рецепт: кулешик из моркови с рисом |
|
|
|
|
