Кулинарная книга
Украинская кухня

    Рецепт: юхварка гуцульская

    Инградиенты: 500 г картофеля, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 50 г воды, 200 г творога, 50 г сала, 100 г лука, соль по вкусу.

    Как готовить: Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и поставить на огонь. Пшеничную муку просеять, замесить тесто на воде с яйцами. Юшку с картофелем посолить, всыпать творог, а когда закипит, положить кусочки теста, которые защипывают руками, мелко нарезанное и поджаренное с луком сало и варить до готовности.

    Рецепт: Украинская кухня: палочки с орехами Еще рецепт: палочки с орехами

 Copyright © IT 1999-2007

e-mail: it-online@yandex.ru          
 Rambler's Top100
Hosted by uCoz