Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг рыбного филе, 150 г сливочного масла, 100 г зелени, 2 яйца, 100 г сухарей, 150 г подсолнечного масла, 1 кг картофеля, 300 г хлеба, соль по вкусу. Как готовить: Рыбное филе нарезать кусочками и отбить. На каждый кусочек положить сливочное масло и мелко нарезанную зелень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить на подсолнечном масле. Подают котлеты на ломтиках поджаренного на сливочном масле хлеба, с жареным картофелем, свежими помидорами. Котлеты украшают зеленью петрушки и укропа.  Еще рецепт: рыбные товченики с грибами |
|
|
|
|
