Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг свинины, 100 г свиного жира или подсолнечного масла, 1 кг картофеля, 100 г зелени укропа, петрушки, соль, перец по вкусу. Как готовить: Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на свином жире или подсолнечном масле с двух сторон до румяного цвета. Готовую свинину подавать на стол с жареным картофелем полив ее соком, в котором она жарилась, и посыпав зеленью укропа и петрушки.  Еще рецепт: котлеты по-львовски |
|
|
|
|
