Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг свинины, 30 г чеснока, соль, тмин по вкусу. Как готовить: Свинину посолить, нашпиговать чесноком, посыпать тмином, поставить в духовку и жарить до готовности, поливая мясо соком, образующимся во время жаренья. Готовую буженину нарезать порциями и подавать с жареным картофелем и тушеной капустой.  Еще рецепт: буженина с квасом |
|
|
|
|
