Украинская кухня
Инградиенты: 600 г свиной корейки, 3 яйца, 80 г масла сливочного, мука, зелень, перец, соль. Как готовить: Свиную корейку обмыть, очистить и нарезать по 2-3 кусочка на порцию, отбить, придать им круглую форму (диаметром 7-9 см), посыпать солью, перцем, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и жарить в разогретом масле в течение 15-20 мин. Подают битки с овощным гарниром и зеленью.  Еще рецепт: битки по-украински |
|
|
|
|
