Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г муки, 200 г жира, 200 г сметаны. Для фарша: 50 г лука, 4 яйца, соль, перец по вкусу. Как готовить: Картофель отварить и пропустить через мясорубку. Добавить яйца, сливочное масло, хорошо перемешать и сформовать кружочки. На середину каждого кружочка положить фарш из жареного лука и круто сваренных яиц, соединить края, запанировать в муке и обжарить на жиру с обеих сторон. Полить горячие зразы сметаной.  Еще рецепт: кабачки с чесноком |
|
|
|
|
