Украинская кухня
Инградиенты: 800 г картофеля, 200 г муки, 1 яйцо, 240 г слив, 20 г сахара, 40 г масла сливочного, соль по вкусу. Как готовить: Сырой очищенный картофель измельчить на мелкой терке, сок слить и использовать для приготовления крахмала, а массу перемешать с пшеничной мукой, посолить и замешать крутое тесто (как для вареников). Сформовать шарики, зафаршировать каждый из них одной сливой (с косточкой или без нее). Отварить кныдли в подсоленной воде. При подаче полить растопленным маслом.  Еще рецепт: картофельный рулет |
|
|
|
|
