Рецепт: фарш грибной (из свежих грибов)
Инградиенты: 2,2 кг грибов белых свежих, 100 г лука репчатого, 100 г масла топленого, 10 г муки, 100 г сметаны, специи, соль по вкусу.
Как готовить: Подготовленные свежие грибы тщательно промыть и отварить в большом количестве воды. Охлажденные грибы измельчить и обжарить, добавить к ним мелко рубленный пассерованный репчатый лук, сметанный соус, соль, перец и зелень.
Еще рецепт: соленики
| |
|