Украинская кухня
Инградиенты: 800 г грибов свежих, 100 г лука репчатого, 60 г масла растительного. 50 г сухарей молотых, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль по вкусу. Как готовить: Свежие грибы очистить, хорошо промыть, мелко порубить Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, ввести измельченные грибы и жарить, пока не выпарится жидкость. Добавить молотые сухари, черный молотый перец, соль, мелко нарубленную зелень петрушки, укропа и хорошо перемешать. Сформовать вареники с подготовленным фаршем и отварить в подсоленном кипятке. Подавать холодными, залив подсоленной простоквашей или сметаной.  Еще рецепт: вареники с сушеными грибами |
|
|
|
|
