Украинская кухня
Инградиенты: 250 г риса, 1 кг молока, 50 г сахара, 5 желтков, 3 яйца, 50 г муки пшеничной, 80 г сухарей молотых, 100 г жира, вишни консервированные, соль по вкусу. Как готовить: Рис перебрать, промыть, залить кипятком, затем отцедить, положить в кипящее молоко, сварить до готовности и добавить соль и сахар. Когда рис остынет, ввести яичные желтки и на посыпанной мукой доске сформовать небольшие лепешки. Обмакнуть их во взбитые яйца, запанировать в молотых сухарях и обжарить в разогретом жире с обеих сторон. На середину каждого готового блинчика положить консервированную вишню.  Еще рецепт: блинчики из печени |
|
|
|
|
