Украинская кухня
Инградиенты: 500 г рыбы, 100 г сушеных грибов, 300 г лука, 30 г муки, 200 г подсолнечного масла, перец, соль по вкусу. Как готовить: Рыбу почистить, нарезать порционными кусочками и поджарить. Сушеные грибы отварить. Мелко нарезанный лук поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавить муку, перец и соль. В кастрюлю слоями уложить рыбу, жареный лук и грибы. Тушить в духовке до готовности около часа. Рыбу подают на стол с гарниром - отварным картофелем.  Еще рецепт: рыба, тушенная в сметане |
|
|
|
|
